Le Restaurant Les Saules, niché à Puyricard près d’Aix-en-Provence, est une adresse prisée pour sa cuisine provençale revisitée. En 2026, il affiche un taux de satisfaction de 92 % sur les plateformes d’avis, avec des notes moyennes de 4,7/5. Ses menus, élaborés à partir de produits locaux, séduisent autant les habitants que les visiteurs de passage. Voici tout ce qu’il faut savoir pour préparer votre visite.
Menus et tarifs 2026 : une cuisine provençale raffinée
Le Restaurant Les Saules propose trois formules principales, adaptées à toutes les envies. Le menu déjeuner, servi en semaine, est proposé à 29 €. Il comprend une entrée, un plat et un dessert, avec des options comme une terrine de lapin aux herbes de Provence ou un filet de bar rôti aux agrumes.
Le menu découverte, à 48 €, est le plus plébiscité. Il inclut une entrée, un plat, un fromage et un dessert. Parmi les plats phares :
- Une daube provençale revisitée, servie avec des gnocchis maison.
- Un magret de canard aux figues, accompagné de légumes de saison.
- Un dessert signature, comme la tarte fine aux abricots et amandes.
Pour les amateurs de vin, la carte des vins propose une sélection de crus locaux, avec des bouteilles à partir de 28 €. Une dégustation de vins en accord avec les plats est possible sur réservation, pour un supplément de 15 €.
| Formule | Prix | Composition |
|---|---|---|
| Menu déjeuner | 29 € | Entrée + plat + dessert |
| Menu découverte | 48 € | Entrée + plat + fromage + dessert |
| Menu végétarien | 38 € | Entrée + plat + dessert (végétal) |
Avis clients : pourquoi ce restaurant séduit-il ?
Les avis des clients soulignent trois atouts majeurs du Restaurant Les Saules. Premièrement, la qualité des produits : 89 % des clients citent la fraîcheur des ingrédients comme un point fort. Les légumes proviennent des maraîchers locaux, tandis que les viandes et poissons sont sourcés auprès de producteurs régionaux.
Deuxièmement, l’accueil et le service : le personnel est décrit comme « chaleureux et professionnel » dans 94 % des avis. Le cadre, avec sa terrasse ombragée et sa vue sur l’Étang des Saules à Puyricard, ajoute une touche bucolique à l’expérience.
Troisièmement, le rapport qualité-prix : bien que situé dans une fourchette moyenne à élevée, le restaurant est jugé « abordable pour la qualité offerte ». Les clients apprécient particulièrement les portions généreuses et la créativité des plats.
À retenir : 92 % de satisfaction client, une cuisine locale et un cadre enchanteur. Une adresse à réserver sans hésiter.
Infos pratiques pour réserver en 2026
Horaires et accès
Le Restaurant Les Saules est ouvert du mercredi au dimanche, avec deux services :
- Midi : 12h - 14h
- Soir : 19h - 21h30
En haute saison (juin à septembre), il ouvre également le lundi midi. Fermeture hebdomadaire le lundi soir et mardi.
Pour y accéder :
- En voiture : 15 minutes depuis Aix-en-Provence, parking gratuit sur place.
- En bus : ligne 12 depuis Aix-en-Provence (arrêt « Puyricard Centre », 10 minutes de marche).
- À vélo : piste cyclable depuis Aix-en-Provence (20 minutes).
Réservation et contact
La réservation est fortement recommandée, surtout le week-end. Voici les options : En ligne : via le site officiel du restaurant ou des plateformes comme TheFork. Par téléphone : au 04 42 92 34 56 (du mercredi au dimanche, 9h-18h). Par email : [email protected].
Le restaurant accepte les chèques, cartes bancaires et espèces. Les animaux de compagnie sont admis en terrasse.
Le cadre : une immersion en Provence
Le Restaurant Les Saules tire son nom de l’Étang des Saules, situé à quelques pas. Ce cadre naturel, avec ses saules pleureurs et ses nénuphars, inspire la décoration du restaurant. La salle principale, baignée de lumière, est agrémentée de fresques murales représentant des paysages provençaux. En été, la terrasse ombragée par des tilleuls offre une vue imprenable sur l’étang.
Pour prolonger votre visite, des balades autour de l’étang sont possibles. Le sentier, long de 1,2 km, est accessible aux familles et aux personnes à mobilité réduite. Une occasion idéale pour digérer avant ou après votre repas.
Les événements spéciaux en 2026
Le Restaurant Les Saules organise plusieurs événements tout au long de l’année : Les dimanches musicaux : une fois par mois, un concert de jazz ou de musique classique est proposé en terrasse (supplément de 10 €). Les ateliers culinaires : en partenariat avec des chefs locaux, des ateliers pour apprendre à cuisiner les spécialités provençales sont organisés le samedi matin (45 €/personne). Les menus de saison : en automne, un menu spécial « truffes et champignons » est proposé, tandis qu’en été, des soirées « cuisine méditerranéenne » sont organisées.
Ces événements sont très prisés : pensez à réserver au moins deux semaines à l’avance.
Comparaison avec d’autres restaurants à Aix-en-Provence
Aix-en-Provence compte de nombreuses adresses gastronomiques. Voici comment le Restaurant Les Saules se positionne par rapport à ses concurrents :
| Restaurant | Prix moyen (menu) | Spécialité | Cadre | Note moyenne |
|---|---|---|---|---|
| Les Saules | 29 € - 48 € | Cuisine provençale | Terrasse étang | 4,7/5 |
| Le Formal | 65 € - 95 € | Gastronomie étoilée | Salle élégante | 4,8/5 |
| La Fromagerie du Passage | 25 € - 40 € | Plats fromagers | Intérieur chaleureux | 4,5/5 |
| Le Petit Verdot | 35 € - 55 € | Cuisine franco-italienne | Cour intérieure | 4,6/5 |
Le Restaurant Les Saules se distingue par son cadre naturel et son rapport qualité-prix. Il est idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique, sans le formalisme des restaurants étoilés.
Conseils pour une visite réussie
Pour profiter pleinement de votre expérience au Restaurant Les Saules, voici quelques conseils : Réservez à l’avance : surtout le week-end et pendant les événements spéciaux. Privilégiez la terrasse : en été, elle offre une vue imprenable sur l’étang et une ambiance plus détendue. Goûtez les vins locaux : la carte propose des crus méconnus mais excellents, comme les vins de Palette. Combinez avec une balade : avant ou après votre repas, faites un tour autour de l’Étang des Saules ou explorez les spots de pêche autour d’Aix-en-Provence. Optez pour le menu découverte : c’est le meilleur moyen de goûter plusieurs spécialités du chef.
FAQ : réponses à vos questions
Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ? Oui, le Restaurant Les Saules est entièrement accessible. Une rampe d’accès est prévue à l’entrée, et les toilettes sont adaptées. La terrasse est également accessible via un chemin plat.
Propose-t-il des options sans gluten ? Oui, le restaurant propose des plats sans gluten sur demande. Le menu végétarien inclut souvent des options sans gluten, comme une ratatouille ou des légumes farcis. Il est conseillé de prévenir lors de la réservation.
Peut-on venir avec des enfants ? Absolument. Le restaurant est familial et propose des menus enfants à 14 € (plat + dessert + boisson). Des chaises hautes sont disponibles sur demande.
Accepte-t-il les chiens ? Les chiens sont admis uniquement en terrasse. Ils doivent être tenus en laisse et ne pas déranger les autres clients.
Quelle est la meilleure période pour visiter ? Le restaurant est agréable toute l’année, mais la période idéale s’étend de mai à septembre, lorsque la terrasse est ouverte et que les températures sont douces. Les dimanches musicaux en été sont particulièrement recommandés.